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Ipomoea batatas - Süßkartoffel andere Namen: Batate, Weiße Kartoffel, Knollenwinde, Süsse Kartoffel, Sweet Patato, Patate douce, Batata, Batata Doce Familie:  Windengewächse (Convolvulaceae) Ursprung: die Wildform stammt aus Mittelamerika Vorkommen auf Madeira: die Süßkartoffel wird auf kleinen Plantagen überwiegend an der Südseite der Insel kultiviert Wuchs: ist eine mehrjährige krautige Kletterpflanze Blütezeit: fast ganzjährig Standort: sonniger in Höhen bis 400 Meter Wissenswerte: die Knollen der Pflanze werden wie Kartoffel verwendet, am Bauernmarkt in Funchal  werden diese angeboten.